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L'agriculture sud-coréenne face au défi de la mondialisation

de Olivier Van Ingelgem , date de sortie le 19 avril 2012
L'agriculture sud-coréenne

Face au défi de la mondialisation

Très développée, la Corée du Sud conserve un secteur agricole particulièrement important. Outre son extrême dépe... Lire la suite

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La fiche détaillée

Résumé

L'agriculture sud-coréenne

Face au défi de la mondialisation

Très développée, la Corée du Sud conserve un secteur agricole particulièrement important. Outre son extrême dépendance par rapport à la nature, ce dernier est caractérisé par la taille des surfaces dédiées aux exploitations agricoles - 1,45 hectare - et la nécessité de recourir aux échanges internationaux. Dans ce contexte, les producteurs coréens ont-ils les moyens de relever le défi de la mondialisation ?

Les moyens de production, matériels et financiers, sont globalement modernes et accessibles. Les productions sont dominées par la culture du riz ; celles des oléo-protéagineux et du blé restent faible et obligent la Corée du Sud à s'approvisionner à l'extérieur. L'autosuffisance est pratiquement totale pour les viandes porcines et avicoles. Finalement, grâce à des aides financières, les foyers agricoles, bien conseillés, parviennent à dégager des bénéfices.

Ainsi, et malgré des importations record, la vigueur de l'industrie agro-alimentaire sud-coréenne permet de faire progresser les exportations du pays.

Caractéristiques

Titre L'agriculture sud-coréenne face au défi de la mondialisation
Collection Points sur l'Asie
Editeur L'Harmattan
Date de parution 19 avril 2012
Nombre de pages 199 pages
Dimensions 22,00 cm x 14,00 cm
Poids 250 g
Support Broché
ISBN / EAN 978-2-296-56979-9 - 9782296569799