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L'eau de mer : dix façons de la préparer

de Patrick Cadour , date de sortie le 05 juin 2020
Dix recettes à base d'eau de mer : court bouillon marin, sole à l'émulsion de jus de palourdes ou nage de coquillages.
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A paraître : Disponible à partir du 05 juin 2020

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La fiche détaillée

Résumé

Dix recettes à base d'eau de mer : court bouillon marin, sole à l'émulsion de jus de palourdes ou nage de coquillages.

Caractéristiques

Titre L'eau de mer : dix façons de la préparer
Editeur Ed. de l'Epure
Date de parution 05 juin 2020
Nombre de pages 24 pages
Dimensions 22,00 cm x 11,00 cm
Poids 50 g
Support Broché
ISBN / EAN 978-2-35255-346-5 - 9782352553465
Rayon Plats / Poissons