Livraison offerte dans + de 600 points de retrait E.Leclerc
camion
Livraison à domicile offerte* !

Prêt à feuilleter

Connaître la cuisine alsacienne

de Gérard Schuffenecker , date de sortie le 14 novembre 1997
Les cuisines alsaciennes sont à l'image de la province d'entre Vosges et Rhin. Riches, aussi variées que les terroirs produisant les fameux vins d'Alsace, et quelque peu métissées.

Cependan... Lire la suite

Indisponible

 RETRAIT OFFERT
en magasin E.Leclerc

Livraison offerte à domicile*. Voir conditions.


La fiche détaillée

Résumé

Les cuisines alsaciennes sont à l'image de la province d'entre Vosges et Rhin. Riches, aussi variées que les terroirs produisant les fameux vins d'Alsace, et quelque peu métissées.

Cependant, elles ont malgré toutes leurs différences un point commun : l'excellence. En parler est précisément l'objet de cet ouvrage. Non pas en termes de haute gastronomie mais sous la forme de ces bons et rustiques plats familiaux dont nous régalaient nos grands-mères, sans grande dépense mais en mélant beaucoup d'amour, des produits sains et un peu de patience.

Caractéristiques

Titre Connaître la cuisine alsacienne
Editeur J.-P. Gisserot
Date de parution 14 novembre 1997
Nombre de pages 128 pages
Dimensions 19,00 cm x 13,00 cm
Poids 200 g
Support Broché
ISBN / EAN 2-87747-286-8 - 9782877472869