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Simplissime : les recettes végétariennes et vegan les + faciles du monde : 100 recettes inédites

Les recettes végétariennes et vegan les + faciles du monde
de Jean-François Mallet , date de sortie le 15 novembre 2017
Simplissime

Les recettes végétariennes et vegan les + faciles du monde

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !

. 3 à 6 i... Lire la suite

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La fiche détaillée

Résumé

Simplissime

Les recettes végétariennes et vegan les + faciles du monde

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !

. 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
. Temps de préparation réduit.
. Une recette très courte, simple, claire et précise.
. Une belle photo du plat, explicite et gourmande.
Super bon | Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)

Caractéristiques

Titre Simplissime : les recettes végétariennes et vegan les + faciles du monde : 100 recettes inédites - les recettes végétariennes et vegan les + faciles du monde
Collection Simplissime
Date de parution 15 novembre 2017
Nombre de pages 286 pages
Dimensions 26,00 cm x 20,00 cm
Poids 1270 g
Support Cartonné
ISBN / EAN 978-2-01-626174-3 - 9782016261743

4/5

Carine57

Le 18/12/2019

Plein d'idées de recettes simple pour la cuisine de tous les jours. Visuellement, on sait immédiatement de quoi on a besoin. On peut cuisiner sainement avec très peu d'ingrédients

Ashallayne

Le 06/11/2019

Un très bel ouvrage au contenu plus qu’alléchant ! Le livre contient 150 recettes végétariennes (faciles à végétaliser) ou véganes, chacune tenant sur deux pages. Celle de gauche est réservée aux ingrédients et aux instructions, et l’auteur est formel : pas plus de six ingrédients par recette ! Simplissime donc. La page de droite est constituée d’une photo du plat, qui donne envie d’y plonger sa fourchette ! On trouve un index à la fin, par recette, puis par ingrédient. Plutôt pratique quand tu cherches une recette en fonction de tes fonds de frigo ! Pas de dessert, ici on fait la part belle aux encas, entrées et plats : salades gourmandes et originales, muffins et cakes salés, rouleaux de printemps, soupes, toasts décadents, pâtes qui changent des spaghettis-sauce-tomate et des tagliatelles au pesto, pizzas, tartes salées, céréales cuisinées, plats mijotés, gratins… Simples et économiques, les recettes me servent surtout de bases et d’inspiration. Avec ma manie à tout arranger à ma sauce, je ne suis jamais fidèlement une recette, je l’étoffe, je l’ajuste en fonction de mes envies et du contenu de mes placards. Et pour l’instant, les résultats sont concluants. C’est donc un livre que je recommande aux personnes souhaitant diminuer leur consommation de chair animale mais qui ne savent pas trop par où commencer, mais aussi aux végétariens et véganes qui n’ont pas envie de se casser la tête en cuisine, par flemme ou manque de temps, tout en se faisant plaisir. Petit bémol toutefois : je trouve le format du livre pas très pratique… C’est une pavasse assez lourde en hardback, dont le dos risque de s’abîmer à la longue… Mais c’est le prix à payer pour un ouvrage entièrement illustré et aussi diversifié.