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Healthy vegan

de Marie Laforêt , date de sortie le 19 mai 2016
Adoptez les réflexes healthy
de la cuisine vegan.

Appropriez-vous ces recettes de tous les
jours, ultra-vitaminées ou bien-être, sans
gluten ou légères, réconfortantes ou
stimulantes...

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La fiche détaillée

Résumé

Adoptez les réflexes healthy
de la cuisine vegan.

Appropriez-vous ces recettes de tous les
jours, ultra-vitaminées ou bien-être, sans
gluten ou légères, réconfortantes ou
stimulantes...

Caractéristiques

Titre Healthy vegan
Editeur la Plage
Date de parution 19 mai 2016
Nombre de pages 323 pages
Dimensions 27,00 cm x 20,00 cm
Poids 1263 g
Support Relié
ISBN / EAN 978-2-84221-468-5 - 9782842214685

4,6/5

MarieLywood

Le 22/12/2019

Après avoir suivi pendant plusieurs années les recettes proposées par Marie Laforêt sur son blog, j'ai acheté ce livre pour avoir plus d'idées et de variétés de recettes vegan à faire à la maison. Je ne suis pas déçue. Cet ouvrage a très bien répondu à mes attentes en proposant de nombreuses recettes pour toutes les saisons de l'année. Les photos sont très belles et donnent l'eau à la bouche. Certaines recettes sont très simples et rapides pour le quotidien, d'autres plus élaborées permettent de réaliser des plats vegan lorsqu'on reçoit. J'apprécie aussi d'avoir des recettes pour le petit-déjeuner et le goûter. Cela permet de varier les plaisirs. La majeure partie des ingrédients sont simples à trouver. Certains un peu plus rares se trouvent assez facilement en magasin bio. Un très bon livre de recettes à mon avis dans lequel j'adore piocher des idées.

IreneAdler

Le 11/04/2019

Challenge Plumes féminines 2018-2019 C'est un très gros livre, vraiment complet. Dedans : les alternatives aux protéines animales, des tableaux avec les portions de légumes, fruits, légumineuses... à manger aux repas, sans oublier le petit paragraphe que les vitamine B12, que les vegans doivent prendre en complément. Mon but, en achetant ce livre ne fut pas de devenir vegane mais de pouvoir varier mon alimentation, découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux produits. Et je ne suis jamais déçue du voyage. Cela demande quelques achats spécifiques et parfois surprenants au début mais permet de découvrir des produits différents et d'ailleurs. Les recettes sont bien expliquées, il y a en vraiment pour tous les goûts et pour toutes les capacités culinaires. Il faut cependant savoir que parfois, il faut se prendre le temps : Marie Laforêt fait beaucoup beaucoup elle-même, il faut le savoir et parfois anticiper. Et surtout, sortir de ses références "traditionnelles", sous peine d'être un peu déçu.e quand un gâteau ne monte pas autant qu'on le voudrait ou qu'on l'imaginerait. Mais il est tout aussi bon ! Plaisir, variété et découverte pourraient être les mots-clés de cet ouvrage !

Tbilissi

Le 01/12/2017

2ème gros livre de Marie Laforêt après son très réussi Vegan, ce volume montre les mêmes qualités : grande variété de recettes et d'ingrédients, explications précises, photos sublimes faisant saliver à toute heure. L'approche se veut soucieuse de la santé : pas d'aliments raffinés, moins de sucre, plus de légumes, beaucoup de recettes sans gluten. Toutes les recettes testées ont fait l'unanimité, cependant ce livre me semble moins adapté à une cuisine du quotidien que Vegan. Mais je le recommande sans hésitation.

Anatemnein

Le 02/11/2017

Un très bel ouvrage, l'esthétique du livre attire tout de suite à l'œil et les recettes de Marie Laforêt sont originales et donnent envie. La plupart des ingrédients des recettes sont particuliers et ne se trouvent pas n'importe où mais une fois qu'on les a dans la cuisine, toutes les recettes de l'ouvrage sont possibles à effectuer sans faire d'achat supplémentaire. Le livre est vraiment très complet.

AmelieLily

Le 17/01/2017

Grande fan des livres de recettes de Marie Laforêt, je suis bien contente d'avoir ajouté celui-ci à ma collection. Il y en a pour tous les goûts, et tous les moments (du petit-dej au snack à emporter, en passant par les apéros et plats festifs, ...). L'auteur fait rimer santé et plaisir, tout en accompagnant ses recettes inventives de jolies photos.