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Des recettes qui tranchent : le carpaccio

de Anne Etorre , date de sortie le 12 juin 2020
Trente recettes de carpaccio : anchois, ciboulette, gingembre, citron, huile d'olive ; biche, roquette, tomme de chèvre, myrtille, huile noix ; bulot, pomme, échalote, citron vert, sésame à la prune... Lire la suite

A paraître : Disponible à partir du 12 juin 2020

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La fiche détaillée

Résumé

Trente recettes de carpaccio : anchois, ciboulette, gingembre, citron, huile d'olive ; biche, roquette, tomme de chèvre, myrtille, huile noix ; bulot, pomme, échalote, citron vert, sésame à la prune Umeboshi, huile de verveine, entre autres.

Caractéristiques

Titre Des recettes qui tranchent : le carpaccio
Auteur Anne Etorre
Editeur Ed. de l'Epure
Date de parution 12 juin 2020
Nombre de pages 80 pages
Dimensions 19,00 cm x 14,00 cm
Support Broché
ISBN / EAN 978-2-35255-348-9 - 9782352553489