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L'incroyable histoire du vin : de la préhistoire à nos jours, 10.000 ans d'aventure

de Benoist Simmat , date de sortie le 28 août 2019
L'histoire du vin, c'est l'histoire de la civilisation.

Dans l'Antiquité, le vin est sirupeux, aromatisé à la mûre ou au myrte, additionné de miel ou d'huile, et coupé d'eau avant d'être ... Lire la suite

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La fiche détaillée

Résumé

L'histoire du vin, c'est l'histoire de la civilisation.

Dans l'Antiquité, le vin est sirupeux, aromatisé à la mûre ou au myrte, additionné de miel ou d'huile, et coupé d'eau avant d'être bu. C'est la boisson religieuse par excellence. La mythologie grecque regorge d'allusions au vin et dans la Bible, à la fin du Déluge, Noé plante une vigne. Le vin civilise les hommes et humanise les dieux.

Le premier classement des vins remonte au Ier siècle de notre ère ! À la fin de l'Antiquité, le vin gaulois s'exporte déjà abondamment, grâce à la technique de l'élevage en fût de chêne. À la chute de l'Empire romain, l'Église et les monastères perpétuent le savoir-faire ; au Moyen Âge, le vin se met à ressembler à celui que nous connaissons. Au XVIIe siècle, l'invention de la bouteille révolutionne la garde, et l'oenologie devient un art de vivre. Avec la colonisation, le vin conquiert le monde. Aujourd'hui, la moitié des pays du globe en produisent.

Importance des terroirs, bras de fer commerciaux, goût de la spéculation, magie des grands crus... L'histoire du vin est une histoire de nos passions.

Caractéristiques

Titre L'incroyable histoire du vin : de la préhistoire à nos jours, 10.000 ans d'aventure
Collaborateur Laurent Muller
Collection Les Arènes BD
Editeur Les Arènes
Date de parution 28 août 2019
Nombre de pages 255 pages
Dimensions 26,00 cm x 18,00 cm
Poids 785 g
Support Broché
ISBN / EAN 978-2-7112-0156-3 - 9782711201563

4/5

liberliber

Le 17/11/2019

Loin de la vision francocentrée, Benoist Simmat et Daniel Casanave, parcourent, en textes et en dessins, dix millénaires d'histoire du vin. Né dans le croissant fertile, la culture du divin breuvage s'est développé quasiment dans le monde entier, influençant de nombreuses civilisations. Intéressant, divertissant et bien documenté.

palamede

Le 12/07/2019

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin se trouve dans cet album érudit et historiquement très précis. Dix mille ans de l'histoire mondiale du vin, de la préhistoire à nos jours, retracés avec humour par le journaliste Benoist Simmat et le dessinateur Daniel Casanave qui permettent de ne plus rien ignorer ou presque du nectar tant prisé par les Français. Ainsi, de son origine dans le croissant fertile à la création de la bouteille moderne, tout un chacun peut y découvrir des choses étonnantes sur le vin. Charpenté et riche, un album à consommer sans modération... (je sais, c'est facile mais je n'ai pas pu résister).

Ogrimoire

Le 15/01/2019

Il faut avant tout souligner que l’on n’est pas tous les jours accompagné par Bacchus pour une découverte de l’histoire de la vigne et du vin. C’est donc en bien bonne compagnie que l’on parcourt cette bande dessinée ! Visiblement, les auteurs ont effectué un travail de recherche et de documentation important, comme en témoigne la bibliographie qui conclut l’ouvrage. Et j’ai d’autant plus apprécié que, aimant le vin et ayant habité un temps en Champagne, je continuais à croire que Dom Pérignon avait inventé la champagnisation ! Honte à moi… C’est sans doute parce que cela m’a frappé que je reviens pour la troisième fois sur le sujet… Bref, on apprend, on s’amuse, on sourit, on découvre des dimensions du vin qui ne sont pas évidentes… Bref, on a tout à gagner à déguster cette bande dessinée grand cru, et, pourquoi pas, à l’accompagner d’un petit godet ! On imagine d’ailleurs bien les coffrets de Noël, associant la BD et une bonne bouteille. Alors : à votre santé ! En plus, aucune modération n’est nécessaire…

Bazart

Le 12/12/2018

Saviez vous que le vin était plus bu que le thé et le café et ce autour de la planète? L'incroyable histoire du vin - un des derniers nés de la formidable série de l'incroyable histoire après la médecine et le vin sortis aussi récemment- explique pourquoi et comment ce breuvage existe depuis la civilisation grecque et romaine à nos jours. On y apprend notamment que les tonneaux de bosi tels qu'on les connait aujourd'hui ont été inventés à Lyon ( petite minute chauvine) à l'origine par les celtes, pour transporter leur cervoise, ancêtre de la biere ou bien encore comment les grands évèques de l'Europe occidentale du 4eme au 7eme siècle ont joué un rôle majeur dans l'implantation du vin dans toute la planète Et d'autres questions sont finement abordées : comment le vin est interdit par l'Islam alors qu'il était consommé librement au Moyen Age? Combien de litres de vin les français consomment ils par jours depuis la seconde guerre mondiale? L'incroyable histoire du vin répond à toutes ces interrogations entrainant le lecteur dans un voyage à travers le temps, les continents avec beaucoup d'érudition et une belle gorgée d'humour.. Bref, voilà un Album à consommer sans modération!!